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薄殼山核桃低產(chǎn)林改造技術(shù)

1 形成原因

1.1 建園不規(guī)范

初始建園時苗木質(zhì)量較差（如根系損傷嚴(yán)重、病苗、弱苗等）、未對土地進(jìn)行翻耕、種植初期管理不規(guī)范等，導(dǎo)致存活的苗木長勢差，缺株嚴(yán)重，進(jìn)而影響結(jié)果和豐產(chǎn)。

圖1 弱苗

1.2 良種使用率低

園區(qū)內(nèi)栽植的品種多而混亂，適宜區(qū)域栽培的良種比例較低。早期因薄殼山核桃苗木短缺，大多數(shù)“跟風(fēng)”種植者對品種的重要性認(rèn)識不足，對品種的要求不太嚴(yán)格，未經(jīng)區(qū)域引種試驗(yàn)便盲目推廣種植。一些品種不適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，病蟲害嚴(yán)重，產(chǎn)量低、品質(zhì)差。此外，一些地區(qū)還存在不少實(shí)生苗，這些苗木童期長、果實(shí)小、商品性差。

1.3 授粉樹配置不合理

薄殼山核桃屬于風(fēng)媒傳粉樹種，大部分品種雌雄同株但異熟，會導(dǎo)致自花授粉率低，品種配置不合理，授粉不充分，造成果實(shí)敗育或質(zhì)量差。大部分果園采用單一品種建園，未科學(xué)合理配置授粉樹，或授粉品種花期不遇，影響授粉效果。

1.4 栽植密度較大

薄殼山核桃為強(qiáng)陽性樹種，部分果園初期栽植密度過大（株距3米甚至2米），導(dǎo)致樹冠郁閉嚴(yán)重、通風(fēng)透光不良、內(nèi)膛枝條枯死、病蟲害嚴(yán)重、產(chǎn)量低下。

圖2 栽植密度大、良種率低

1.5 立地條件差

薄殼山核桃為深根性樹種，部分栽植在土層淺、土壤貧瘠、土質(zhì)黏重、坡度高或地勢低洼的地方，導(dǎo)致苗木生長不良、病害嚴(yán)重，形成低產(chǎn)林。

圖3 地勢低洼

1.6 栽培管理粗放

部分園區(qū)地面雜草叢生，未進(jìn)行合理的施肥、修剪、病蟲害防治等管理措施，導(dǎo)致土壤肥力不足、內(nèi)膛空虛、結(jié)果部位外移、樹冠郁閉、病蟲害嚴(yán)重，最終導(dǎo)致薄殼山核桃長勢弱、樹形差、落果、產(chǎn)量低、果小或不飽滿。

圖4 管理粗放，病蟲害嚴(yán)重

 

2 改造技術(shù)

2.1 苗木補(bǔ)植、弱樹換植或復(fù)壯

（1）缺株補(bǔ)植和弱樹更換。對缺株嚴(yán)重的地塊進(jìn)行補(bǔ)植，對低產(chǎn)林中出現(xiàn)較多弱樹進(jìn)行復(fù)壯，對沒有復(fù)壯價值的苗木進(jìn)行更新?lián)Q植。最佳補(bǔ)植時間為秋冬季至萌芽前。選擇與園區(qū)主栽品種一致、規(guī)格相似的富根健壯帶土球的大苗，開挖大穴并施足腐熟有機(jī)肥。適度整形修剪，栽前土球噴濕100倍ABT生根粉，澆足定根水，采用草繩或薄膜裹干，覆防草布，并對栽植樹進(jìn)行支撐固定。同時加強(qiáng)栽后養(yǎng)護(hù)管理，減少緩苗時間，盡快恢復(fù)生長。

（2）弱樹復(fù)壯。在進(jìn)行復(fù)壯的前兩年，對主、側(cè)枝條進(jìn)行適當(dāng)重剪，促進(jìn)營養(yǎng)枝條，并在花期或幼果期全面疏花疏果，減少樹體負(fù)載。4-5月追施適量速效肥或高氮復(fù)合肥，9-10月在樹冠滴水線外圍三分之一處，株施充分腐熟的有機(jī)肥或農(nóng)家肥10 ~ 20 kg，配施適量高氮復(fù)合肥。在生長期，間隔10 ~ 15天噴施2 ~ 3次磷酸二氫鉀或尿素、氨基酸等葉面肥，增強(qiáng)葉片光合作用，促進(jìn)樹勢恢復(fù)。同時，結(jié)合施肥對弱樹根系松土并適當(dāng)斷根，促發(fā)新根，提升根系吸收能力。

圖5 苗木補(bǔ)植、弱樹換植

2.2 密度調(diào)整

對于枝條相互交接、通風(fēng)透光條件較差且過于郁閉的園區(qū)，應(yīng)增大株行距或打開行間距，以改善林分通風(fēng)透光條件，保證樹體生長所需的空間。最佳樹冠覆蓋率為50% ~70%，同時確保行間通道在1.5 ~ 2.5米以上，便于農(nóng)業(yè)機(jī)械操作。

可采取以下兩種方式進(jìn)行調(diào)整：

（1）短期內(nèi)進(jìn)行疏枝，優(yōu)先去除行間下部影響農(nóng)機(jī)設(shè)備操作的大枝或拖地枝條，其次去除株間大枝，注意疏枝不留樁。

（2）對于密度過大的地塊，可以移除或間伐一些表現(xiàn)較差、樹體弱的樹木，去密留疏。

2.3 合理整形修剪

通過科學(xué)合理的整形修剪來調(diào)整樹形結(jié)構(gòu)、平衡樹勢、擴(kuò)大冠幅、增加結(jié)實(shí)面積、改善通風(fēng)透光條件，從而提高果實(shí)產(chǎn)量與品質(zhì)。修剪宜在秋冬落葉后、春季發(fā)芽前進(jìn)行，避開傷流高峰期。

（1）對于樹冠高大、枝條細(xì)弱、枯死枝多、結(jié)果少的植株，應(yīng)疏除過密枝、枯死枝、病蟲枝，短截過長枝和“光腿”枝，增加樹冠內(nèi)部通透性。對部分位置適宜的內(nèi)堂小枝適當(dāng)回縮更新，充實(shí)內(nèi)堂，防止內(nèi)堂空虛。對于側(cè)枝夾角太小、與主干競爭嚴(yán)重的主枝，應(yīng)從基部去除，降低基部劈裂風(fēng)險。

（2）對于分支點(diǎn)較低、自然生長的植株，應(yīng)疏除影響機(jī)械作業(yè)的主枝，外圍枝條逐年分層次回縮，防止結(jié)果枝條外移。過多過密的主枝要果斷從基部去除，保留4 ~ 6個主要結(jié)果主枝，使樹體結(jié)構(gòu)合理，各結(jié)果主枝分布均勻、內(nèi)部通風(fēng)透光。注意不要留樁，傷口處要平滑，并涂抹傷口保護(hù)劑。

（3）對于營養(yǎng)生長衰退、結(jié)果量開始下降的植株，選擇角度小、生長旺的背上枝或直立枝短截，代替原枝條，骨干枝延長頭選壯枝帶頭，適當(dāng)重剪。多短截、少疏枝、抬高角度，逐年進(jìn)行更新，復(fù)壯樹勢、維持產(chǎn)量、延長結(jié)果年限。

（4）對于上強(qiáng)下弱的植株修剪，對于中央領(lǐng)導(dǎo)干上部的直立枝、內(nèi)向枝進(jìn)行疏除，去強(qiáng)留弱，打開頂部光路，以弱枝弱芽帶頭，削弱頂部競爭，開張上層主枝角度。下部主枝多截多留，以壯枝、壯芽帶頭。

（5）對于樹冠不高、上弱下強(qiáng)的植株，加強(qiáng)對中心干的培養(yǎng)，去除與中心干競爭的枝條，避免形成“雞爪”頭，以強(qiáng)枝壯芽帶頭，每年對中心干進(jìn)行短截1/3至1/2。對上部主枝短截，以壯枝、壯芽帶頭；下部主枝輕剪留少，以弱枝、弱芽帶頭，提升立體結(jié)果空間。

圖6 間移

2.4 品種改優(yōu)

薄殼山核桃不同品種在抗逆性和豐產(chǎn)性上存在較大差異。根據(jù)安徽省的氣候特點(diǎn)和區(qū)域引種栽培情況，推薦選擇波尼、金華等安徽省審定品種及地方推薦的適宜區(qū)域栽培的優(yōu)良品種。

大樹品種改良多采用枝接方式，夏季芽接作為補(bǔ)充。推薦以高接全冠換頭或主干換頭為主，嫁接處不宜過高或過低，一般在樹干距地面120 cm左右處或第一層主枝及樹干鋸斷進(jìn)行嫁接，便于嫁接操作及后期養(yǎng)護(hù)。枝接選擇在萌芽、展葉期進(jìn)行，過早或過晚均影響嫁接成活率。為提高嫁接成活率與效果：（1）接穗選擇生長健壯、木質(zhì)化程度高、無病蟲害、芽體飽滿的一年生發(fā)育枝或徒長枝；（2）對砧木提前進(jìn)行斷根處理，同時嫁接前2 ~ 3天，將待嫁接砧木剪斷，傷流流出后再進(jìn)行嫁接；（3）及時檢查接穗成活情況，做好補(bǔ)接、枝條除萌、摘心、綁縛固定等接后管理工作。

圖7 高接換冠

圖8 低接換頭

 

2.5 優(yōu)化授粉

合理配置授粉樹是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的重要技術(shù)手段。栽培上需要配置至少2個以上品種進(jìn)行授粉，授粉品種株數(shù)占總株數(shù)的10% ~ 15%為宜，缺少授粉的果園，可通過高接或移栽方式增加授粉株比例，如‘YLC21’‘黃薄2號’‘馬漢’‘威奇塔’可作為‘波尼’的授粉品種。同時，可以增加人工輔助授粉，降低落果率，提高果實(shí)飽滿度及產(chǎn)量。

2.6 土壤改良

土壤改良可以提高土壤保水保肥能力，改善園區(qū)立地條件，達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。主要通過以下5種方式進(jìn)行：

（1）增施有機(jī)肥。每年秋季采果前后，結(jié)合基肥和深翻松土，增施生物有機(jī)肥或腐熟的農(nóng)家肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤通透性和保水能力，并提供植物生長所需的養(yǎng)分。

（2）深翻改土。四季均可進(jìn)行，但推薦在秋季采收前后、萌芽前以及夏季新梢停止生長后三個階段進(jìn)行。使用深翻犁或挖掘機(jī)，深度需達(dá)到60 cm以上，打破犁底層，3 ~ 5年將全園翻耕一次。深翻通常結(jié)合有機(jī)肥進(jìn)行，可以解除根系生長限制，增強(qiáng)土壤通透性，有利于根系向深處發(fā)展。

（3）中耕除草。在雜草生長旺季進(jìn)行，春、夏、秋季均可，深度以10 ~ 15 cm為宜，每年中耕除草1 ~ 2次。

（4）翻耕擴(kuò)盤。從定植穴邊緣開始，每年在樹冠范圍內(nèi)翻耕10 ~ 20 cm深，冠幅范圍外翻耕30 cm深，逐年向外翻耕擴(kuò)穴，促進(jìn)根系向深廣方向發(fā)展。

（5）套種綠肥。林間可以套種矮稈綠肥，如紫云英、黃花苜蓿、三葉草等豆科植物（含固氮菌），改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力。

圖9 增施有機(jī)肥、土壤改良

2.7 科學(xué)水肥管理

（1）水分管理。薄殼山核桃雖然較耐澇，但長期淹水或處于地下水位高的環(huán)境中會影響其生長。因此，對于降雨易產(chǎn)生積水或常年積水的區(qū)域，可以開挖排水溝和瀝水溝，及時排水，降低地下水位，避免根部積水。同時，在天氣干旱時及果實(shí)需水期（膨大期、灌漿期）加強(qiáng)灌溉，滿足生長發(fā)育需要，以免造成落果或果實(shí)灌漿不充分，影響產(chǎn)量。

（2）肥料管理。薄殼山核桃在其生長過程中需要大量的營養(yǎng)，包括氮、磷、鉀等主要元素，以及鐵、鋅、銅、錳等微量元素。這些元素是其生長發(fā)育和開花結(jié)果的基礎(chǔ)。如果土壤中缺乏這些元素，果樹的生長就會受到影響，果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量也會下降。因此，施肥對于薄殼山核桃的生長和結(jié)果非常重要。建議每年施肥3 ~ 4次，其中秋冬季節(jié)施基肥一次，生長季追肥2 ~ 3次。同時，結(jié)合薄殼山核桃的需肥規(guī)律、樹齡、樹勢、結(jié)果量以及土壤和葉片的營養(yǎng)診斷情況，科學(xué)合理地進(jìn)行肥料補(bǔ)充。

基肥在9月至11月期間，根據(jù)樹勢及結(jié)果量，每株施有機(jī)肥20 ~ 30 kg，高氮型復(fù)合肥2 ~ 3 kg。隔年施基肥時加入過磷酸鈣、硫酸鋅等。隨著產(chǎn)量和樹體增大，適當(dāng)增加施肥量。

追肥在3月至8月進(jìn)行，萌芽前（3-4月上旬）每株施復(fù)合肥1 ~ 1.5 kg，幼果期（6-7月）和硬核期（8月下旬）每株施復(fù)合肥0.5 ~ 1 kg。具體量視掛果量與樹的大小而增減施肥量。另外，一些不易被根系吸收且移動性差的微量元素肥，如鋅肥，采用葉面噴施，從萌芽展葉初期開始，間隔7 ~ 10天連續(xù)噴施鋅肥3 ~ 5次。

2.8 加強(qiáng)病蟲害管理

危害薄殼山核桃的主要害蟲包括天牛、木蠹蛾、桃蛀螟、蚜蟲、葉蟬、金龜子和蝽等；主要病害有黑斑病、瘡痂病、炭疽病、褐斑病和潰瘍病等。

在日常生產(chǎn)過程中，應(yīng)加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測工作，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治，綠色防控”的植保方針。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施、物理措施和生物措施進(jìn)行防治，如在園區(qū)布置誘蟲燈進(jìn)行防控監(jiān)測等，這些方法有效且安全。同時，強(qiáng)化栽培管理，改善通風(fēng)透光條件，重視冬春季清園工作，及時清除枯枝落葉、病蟲果和病蟲枝，減少病源物。當(dāng)病情指數(shù)或蟲口密度接近或達(dá)到防治指標(biāo)時，且綠色防控措施難以控制時，再采用化學(xué)防治，但應(yīng)嚴(yán)格遵循“對癥用藥、適時用藥、科學(xué)用藥、輪換用藥”的原則。

圖10 清園

 

3 前景與展望

目前，薄殼山核桃已在安徽省內(nèi)16個地級市廣泛種植，覆蓋面積超過60萬畝，占全國栽培總面積的一半。通過實(shí)施低產(chǎn)林改造關(guān)鍵技術(shù)，不僅能夠充分利用現(xiàn)有林地資源、優(yōu)化樹種結(jié)構(gòu)、提升林分質(zhì)量及單位面積產(chǎn)量，還能顯著改善果實(shí)品質(zhì)，進(jìn)而大幅度提高經(jīng)濟(jì)效益。此外，這項(xiàng)技術(shù)還有助于增強(qiáng)生態(tài)效益和社會福祉，促進(jìn)整個產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。因此，它為解決不同原因?qū)е碌谋ど胶颂业彤a(chǎn)問題提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)借鑒，具有非常廣闊的應(yīng)用前景。

 

來源：安徽省林業(yè)局

文章轉(zhuǎn)載：國家林草科技——《薄殼山核桃低產(chǎn)林改造技術(shù)》